Hachiween

Pour changer, au lieu de régaler vos doux yeux, je vais régaler vos délicates papilles.

Un plat de saison et qui plait à tous!

Le HACHIWEEN

Hein? Kesako??

500g de hachis préparé (chair à saucisse) porc et boeuf

1 petit potimarron

2 belles carottes

4 pommes de terre moyennes

2 boules de mozzarella

du mascarpone

du lait

sel, poivre, muscade

Pelez les légumes et découpez-les en cubes.

Mettez-les tous à cuire dans une casserole d'eau salée jusqu'à pouvoir piquer une fourchette dans les carottes.

Pendant ce temps, faites rissoler la viande. Assaisonner à votre goût.

Quand les légumes sont bien cuits, écrasez-les au presse purée avec trois cuillèrées de mascarpone, du lait et les épices.

Dans un plat à four, répartissez la viande et puis la purée par-dessus.

Coupez la mozzarella en tranches et placez-les sur votre hachiween.

Faites cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que la mozzarella commence à dorer légèrement.

Avec ces proportions, j'ai nourri ma tribu (Mr Doigtzonfée, Mr Doigtzonfée Junior, Melle Doigtzonfée et moi-même) et même le chien en a eu un restant !

Bon appétit à tous.

N'hésitez pas à laisser un com avec votre avis et le lien de votre hachiween ;-)))

Comments

[ANNE MARIE]

c'est les vacances,donc j'en ai quatre à lamaison,pas de souci cela rentre dans le menu.....merci

[Josiane P]

me parait bien bon ce hachiween.... a faire cette semaine bien sur...

merci et a bientot

[Steph]

Coucou belle soeur...recette essayée hier soir. Quel succès, c'est trop bon ! Maman tu peux faire ça quand tu veux ! Je n'avais pas de mascarpone alors j'ai mis un peu de crème. Merci pour cette recette à succès !

[C]

De rien c'était avec plaisir...

[sophie]

Ca donne envie.. merci pour la recette. Bisous. Sophie